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Le service traiteur de l'hôtel restaurant de la Canner est effectué avec un véhicule  qui répond aux normes sanitaires en vigueur (de 10 à 150 personnes)
Vin d'honneur 15.50€ par personne
(Location de la salle, service, mise en place et rangement de la salle)
 
 
Champagne
Liqueur mirabelle + cassis
 Jus d’orange
 Eau minérale
 8 réductions par personne (salées et sucrées)
 1 pain surprise pour 15 personnes
 Bretzels +chips
 
Réalisation maison des réductions salées, sucrées, pains surprise , gateaux anniversaire
et pièces montées en choux.
 
Menu à 18.00€
 (service, plonge et pain compris minimum 50 personnes)
 
 
Choucroute royale 5 viandes, pommes vapeurs
ou
Couscous 4 viandes, légumes frais et semoule
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Duo de fromages sur salade
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Dessert
 
Menu à 19.00€
 
Bouchée à la reine ou assiette de charcuterie et crudités
Feuilletée de champignons ou duo de quiches et crudités ou pavé de saumon sauce homardine
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Cordon bleu ou longe de porc mirabelle
Cuisse de canard aux poivres ou pintade aux pommes
Garniture
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Duo de fromages sur lit de salade
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Vacherin glacé ou salade de fruits ou entremets chocolat ou parfait glacé ou île flottante
 

Exemple de buffet
(idéal pour mariage, association ou autre)

                              
Salade de carotte, choux rouge, céleri
rémoulade,taboulé, riz au thon, pommes
de terre au museau de bœuf ou nature,
salade de pâtes, salade de tomates
mozzarella au basilic

Saumon froid, saumon fumé, terrine
de poisson, crevettes
 
Rosbif, mousse de canard, jambon fumé et
braisé, pâté de campagne, saucisson lorrain, poulet froid, mortadelle, pâté en croûte

                Sauce vinaigrette, mayonnaise, cocktail, beurre,
                cornichons et petits oignons, citron. 

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Fromages et salade 
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Salade de fruits frais
             et
Entremets aux fruits rouges
             et
Mousse au chocolat
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